【周末，跟着老梁逛许昌】

第122站：丈地

许昌丈地恁有名，到底啥来历？‖老家许昌

文·图‖梁耀国

国庆七天假，4号5号6号连续下了三天雨，不得不窝在家里睡大觉。7号老天终于放晴啦。

这俩货嘴都刁，一听有好吃的，准会来。果不其然，不到九点半，我们哥仨就聚齐了。走建安大道，走饮马河，悠哉游哉，老小孩儿似的，一路上瞅见啥稀罕啥，瞅见啥拍啥：看见海棠果子拍一阵子，看见摇曳的苇花拍一阵子，看见孤独的垂钓者拍一阵子，看见叠水瀑布拍一阵子，甚至看见地上掉个内核像毛栗子的野果也要猫着腰拍一阵子。总之，纯粹的休闲纯粹的玩。

搁平时，十几公里的路程要不了一个小时准能骑到，我们这回整整骑了俩半小时。到丈地时，正好十二点。

依我原先的打算，午饭去清香阁喝羊肉汤，可他们异口同声地说加油站南边小柳树的味道也不赖。既然这么说，少数服从多数，换个地方，换个口味就是。

横穿丈地东西街，直接上正大修的107国道。偶有车辆疾速驶过，顿时狼烟动地。我们怕当吸尘器，骑上人行道后，一阵猛蹬，力争尽快冲过去。

正值饭点，店内坐满了食客，有本地的，也有外地的；有吃烩面的，也有喝羊肉汤的。还有像我们这样的闲人，点几个凉菜，小菜配酒，纵情小酌几杯。喝到二八拍，刚好达到晕乎乎的最佳境界，绝对是种享受。

恰在此时，热气腾腾的羊肉汤端上了桌。为了压住上翻的酒劲，我吸吸溜溜就饕餮鬼似的喝上了。喝到一半，才想起忘把羊肉汤拍下来。

我们三个当中，老蒋最斯文。我和老栾都快见了碗底，他才喝了小半碗，于是我对着他的碗拍了两张。老蒋说稠的已经捞完了，剩下稀汤寡水拍出来不好看，要不你去跟老板商量商量，去后厨把做羊肉汤的整个过程拍下来，想必更能吸引人。

下图：刚出锅，顾客准备拎走的羊肉汤。

老板是个开明帅气的小伙子，我把意思简要一表达，他立马应允了。

一走进干净整洁的厨房，浓烈的香味扑面而来。我一边拍照，一边听老板介绍。他用勺子搅着翻着滚头的乳白色的肉汤说，这锅汤是用羊骨架，配以八角、花椒、山楂干、丁香等近二十种香料一起熬制而成，备用。

有顾客点羊肉汤了，老师儿开大火，等锅热油热，倒入姜葱爆香出味，然后加入生羊肉片爆炒，炒八成熟，舀入羊肉汤炝锅，加盐，加胡椒粉。起锅盛进碗里，撒上葱花、芫荽，一碗色香味俱佳的羊肉汤就算做好了。

下图：煮好的肉汤。

酒足饭饱，准备离开时，一直安静地坐于一隅的老板母亲，突然起身把我们送到饭店外面。原来，老蒋、老栾以前经常来这里吃，她看着挂面熟，专门起身送送。老栾提到的几个老同事，老板母亲都认识，说前几天老高才来过，寻找以往的记忆。

下图：香气氤氲的肉汤。

出于好奇，我问老板母亲丈地有多少家饭店，她思忖片刻，说起码有三四十家。我接着问，路上我大眼扫了一下，不少饭店的名字都带着伊斯兰味，诸如清香阁、清雅阁、望月斋、静心斋、豫清斋等，再就是姚记羊肉汤、马家饭店、民族饭店等。为啥你们的饭店起了个小柳树，听上去怪别致的。

老板母亲说她家掌柜姓沙，30多年前就在公路边开饭店，店名当时就叫伊斯兰饭店。后来路两边的饭店越开越多，南来北往的顾客为了准确记住她家饭店的位置，见路边栽了一棵碗口粗的柳树，便“小柳树小柳树”地叫开了。她家掌柜过世后，不少回头客非要来这儿吃饭，又苦于找不到地方，儿子干脆把饭店名字改成了小柳树。

经老板母亲这么一说，让我想起电视片《舌尖上的中国》，其中有一集就叫“味蕾的诱惑”。回头客应该就是“味蕾的诱惑”这一集忠实的拥趸者和实践者。

随后，我和老蒋他俩分手，他们走清潩河河堤回许昌，我进丈地村闲逛。

顺着小柳树南边的胡同，往东没走多远，路北是个小广场，广场北端有三间老瓦房，门洞开，看样子是座香火不旺的小庙。家住旁边的李金山正好途经这里，我急忙截住他，问他房子的用途。李金山告诉我，房子是三官庙的大殿。早先，三官庙可大，因年久失修塌了，现在这座房子是后来盖的。

据李金山说，三官庙的东北角是丈地寨的北寨门，寨门外是清潩河故河道。庙后面的大水坑，是目前仅存的一截故河道遗址。清潩河自禄马下来后，到这儿拐向西南。听老辈人讲，丈地寨南北长三里，东西宽一里。寨河里的水，也是用的清潩河里的水。

当我问起丈地村名字的由来时，一旁站的赵福民补充说：三国时候，一群丈量土地的官兵，走到这里正好天黑，于是在此安营扎寨，遂取名丈地。后来，曹操想在这儿扎宿（老乡读音xiu）地（宿地，老乡解释为监狱），由于缺三丈，这才把宿地扎到了三十里地开外的许昌（这里可把宿地理解为营地）。之所以要死咬这个数，是因为只有扎够这个数，宿在里面的人听不到外面的人欢马叫声，才不会起急（这里可把宿地理解为监狱）。

下图：三官庙东面即北寨门位置。

问过老清真寺的位置，我顺着北大街边骑边找，很容易就找到了地方。清真寺像是处于无人管理状态，不但大门敞开，而且门楼底下堆满了秽物，着实令人恶心。我用木棍挑开蛛网进入院子，齐房高的枸树苗、楝树苗挤挤扛扛占据了这里。透过林隙，能看到三间堂屋，三间西屋。

下图：老清真寺大门。

堂屋门口檐廊下，靠了两通石碑。东边那通为丈地清真寺赵玉备再任寺管委会阿訇，重建北讲堂出乜（mie）帖（乜帖，伊斯兰语，意为心愿、意图）名单，勒碑时间一九九五年农历七月初十日。西边那通为丈地刘桥村人马德州一家，捐建清真寺荣誉碑，勒碑时间一九九六年农历七月卄（nian，意思二十）一日。

西屋是礼拜堂。礼拜堂前墙上嵌砌了一通石碑，内容为《禁止同教不准接血出售碑记》。

下图：藏在树丛中的礼拜堂。

因半截埋于台阶下，或因水溅风化的缘故，只能看清碑文上半部内容，抄录下来自然时断时续：

盖饮食为养命之源，择食亦求生之道，源不济则养命无所，由……心研究也，况吾教性本清真，素重体育，一行一动之遵天经……血之一物，既不能养人之皮肉，又不能健人之筋骨，其性……无经不性叠自食，且亦不准转售他食，移害于人。且爱世之慈心，至亲物也……之穆民即归后，必贻洁净之身躯，孰意近来此旨……以重教条而弃卫生也，幸有吕恭甫阿訇卫设教许昌县北丈地街，首倡斯举…….首事到寺，公同讨论佥（qian，意为众人、大家）方禁血，一道既符，天经又益卫生，自应举行，何敢……准接卖，恐后无据，勒诸瑱，珉以垂久远，而昭烟戒，是为序。自治研究所毕业回教俱进会副会长沙建选撰文高等小学校毕业生马国珍书丹中华民国肆年岁次乙卯……

下图：嵌砌在墙上的《禁止同教不准接血出售碑记》。

尽管碑记内容我抄录的不完整，断句断得也不一定对，但从有限的文字中不难看出，撰文者文字功底深厚，书丹者书法艺术精湛。如果这通碑和废弃的老清真寺一样，不妥善加以保护，必将是丈地穆斯林文化的一大损失。

从老清真寺出来，往南走不多远，见路东一空地上坐了七八个老头，有一门心思打麻将的，有观敌瞭阵在一边参谋的，还有前三皇后五帝扯闲诳的。

下图：麻将摊。

我扎好车子，趋上前去，先与扯闲诳的李根水老人搭上话。据老人介绍，丈地村分南北两个大队，十三个村民小组，近五千口人，五十多个姓氏。过去的东街上，一个大门一个姓。姓氏越杂，就不会出现向谁不向谁的问题，容易接纳外人。自古以来，丈地人可好相处。说话间，他指着北面的打麻将者，说他就是北面禄马的，见天跑来打牌，撵都撵不走。

一句俏皮话，一下打开了老人们的话匣子。

有老人说，从前的丈地寨四门八庙，东门里面是火神庙，外面是三仙桃；西门有天爷庙、马王庙、祖师庙；南门有土地庙、南大寺；北门有三官庙。另有老人补充说，北门外还有松树庙呢，加上那座应该是四门九庙才对。旁边马上有人反驳说，松树庙在禄马地头上，不能算咱丈地的。

下图：右边为李根水老人。

等他人争论完毕，李根水老人慢悠悠继续说道，30多年前的107，许昌到长葛之间丈地这段胳膊肘弯最多。它从南寨门进来，走到小十字街西拐，到天爷庙后再北拐，上到西街又西拐，出了西寨门，才上现在的正路。

我问他去新清真寺、南大寺怎么走？老人告诉我，要去新清真寺，朝南走到大十字街往西拐，上107后往北拐，走个几百米路东就是。要去南大寺，顺着南北大街朝南一直走到头，路东就是。我略作权衡，决定先去新清真寺。

新清真寺大门口的对联是：

进此门求知尊拜

出此门止恶扬善

下图：丈地新清真寺。

门口路南，立了三通石碑，其中一通为《丈地清真寺落成纪念碑》。碑文如下：

奉普慈特慈安拉之名多少事从来急，一万年太久，只争朝夕。二十世纪末，真主的赏赐，党和政府的关心，教友们的支持，多斯弟的共同努力，感谢真主，我坊穆民们盼望已久的新清真寺终于落成了。为铭记建寺的艰辛，二00一年十月十八日，后人不忘前人之师，特刻此碑，亘古长存，以示后人。

公元二000年三月份因村镇规划，原清真寺大门及水房都需拆掉，寺内礼拜殿狭小陈旧，不能适应教民的活动，经村委会研究决定，报请上级主管部门批准，另规划新地一处。新清真寺位于一0七国道路东，冷冻厂南邻。朝拜寺于二000年七月十七日奠基，七月二十八日正式动工。主殿工程分上下两层结构，建筑面积六百一十二平方米，殿前一百八十平方米阳台，殿顶双塔双包一班克亭，使大殿显得宽敞明亮，宏伟高大。寺内又建设了男女水房各三间，水井一眼，锅炉一套，洗浴设备齐全，满足了我坊穆民的心愿。

在建寺过程中，支部书记马法勋，村长沙军，支委胡彦春、吕子强、郭付春，村委何明安、马振西、张子栋、杨根央、杨坤（不认识这个字，此字左边为舌字旁，右边为隹字）等同志都给了大力的支持，还有伊斯兰教的忠诚信徒。白寨村的孙军安多斯弟，为我坊建寺舍己为人，助人为乐，多方筹集资金，为建寺出谋划策，关怀备至。白寨村的黄宏彬多斯弟为我坊建寺不惜辛苦，认真负责，技标指导，选购原料，自始至终。他们的奉献精神使我坊穆民世代不忘。

新寺建设历时一年有余，我坊的建寺主管，寺管委会名誉主任张银坡，主任沙明乾，付主任杨坤祥，会计刘根乾，委员杨德恒、刘根喜、杨水文、马东岭、杨书林、马清太等多斯弟，一年多不要分文报酬，四方筹集资金，不怕热饥冷嘲，不怕酷暑严寒，坚守工地。几个人团结一致，克服重重困难，终于把新寺建成。新寺的建成非一人之功，它是我坊穆斯林同胞和其它坊教友和汉族朋友共同相助的结果，尤其是白寨村的教友大力支持，使我们没齿难忘，永记心怀。愿真主赏赐他们平安幸福。为了表彰我坊多斯弟的心意，特把建寺集资款项刻碑留念。

丈地清真寺管委会撰文沙明乾书丹铁笔郑卫东

下图：右侧为《丈地清真寺落成纪念碑》。

如果将老清真寺里的《禁止同教不准接血出售碑记》与新清真寺里的《丈地清真寺落成纪念碑》放在一起比较，新碑文似乎比老碑文文采稍逊些。

多亏视力好，写在朝真殿十多米高墙柱上的对联还能看清楚：

人伦五典孝敬为百行之先

天道五功认主乃万喜之首

清本无污礼拜当洗心涤虑

观象认主岂因俗事误真功

真而不伪义理应虔诚无欺

借假修真其为今世失后世

三副对联全是教人弃恶从善的。

下图：朝真殿。

丈地游的最后一站是南大寺。南大寺又名洪山寺，现重建有山门和大雄宝殿。

下图：洪山寺山门。

山门外的对联是：

功德壮严历千劫不古

身心圆妙偕万物同春

上联中的“壮严”二字，我感觉应为“庄严”。这里的“壮”与“庄”是通假字，还是笔下误写成了别字，一时间让我也有些吃不准。

山门外倒着两通残碑，西墙外的树底下倒着至少五六通残碑。山门外两通残碑中的一通为大清乾隆叁拾叁年所立，中间部分碑文依稀可读：“而退魁，请纪其事之始末，予因即从所言，俾刻于石，是役也。皆谋悉为夙夜后事也，盖兴有劳马，故得书云。”由于碑记内容太少，因此看不出个所以然。

下图：残碑上的字依稀可辨。

或许来的时候不对，寺内寺外没见到一个老乡，顿时兴味索然，决计就此结束丈地之行。

下图：山门外的残碑。

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