在北京海底捞吃火锅，见过舞面，当时只觉得新鲜，并未多想，如今在石家庄侯氏火锅又吃舞面，细细享受和品味了一番。
首先点菜时点上“舞面”，每根面跟一段舞，舞面师随时带一个录放机，音乐响起，一根宽厚面条，伴着舞曲，在舞面师手里开始舞蹈，在两手之间从身前舞到身后，忽而左转，忽而向右，舞面师脚步舞动，手里面条一会已舞成一米多长，随着猛然一个美妙的甩姿，面条乖乖顺到火锅里……
真是一个美好享受，不想吃根面条也可如此美妙，吃到嘴里的面条也好像加了佐料，美味又筋道。
不知从何时何地开始兴起的舞面，但我想，发明舞面的人绝对是个很有智慧和生活情趣的人。
舞面，不仅招揽了顾客，提高了营业额，也不失为中国的饮食文化添了浓浓一笔，饮食过程也可以如此生动，如此绘声绘色。
其实，我们生活的其他领域，是否也可如此，只要用心经营自己的生活，都能如舞面，多彩又美味。
愿我们都是生活中最美的舞者。
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